Atelier Espresso

Apprenez à maitriser la boisson emblématique des amateurs de café de caractère

Plongez dans l’univers passionnant du café de spécialité lors de cet atelier pratique dédié à l’espresso, la boisson emblématique des amateurs de café de caractère. Que vous soyez curieux ou déjà passionné, venez découvrir les secrets pour réussir un espresso digne d’un barista professionnel.

Au programme :

• Brève introduction aux origines du café et à la culture espresso
• Comprendre les différents types de grains, la torréfaction et la mouture idéale
• Initiation à l’utilisation d’une machine à espresso (manuel ou semi-automatique)
• Réglages essentiels : dosage, pression, temps d’extraction
• Dégustation comparative pour apprendre à reconnaître un bon espresso
• Conseils pour entretenir son matériel et progresser chez soi

Chaque participant aura l’occasion de préparer plusieurs espressos et de recevoir des conseils personnalisés pour affiner sa technique.

Objectif :

Repartez avec les connaissances et les gestes clés pour faire un espresso riche, équilibré et parfaitement extrait sur des machines disponibles dans le commerce afin de pouvoir répliquer les gestes à la maison.

Compris :

Un paquet de 250gr d'un café de la gamme "Découverte".

Conditions :

Les tickets ne sont pas remboursables, mais peuvent être échangés à condition de nous prévenir au minimum 7 jours avant la date de l’atelier.